Offiziell ist der Pina Colada das Nationalgetränk Puerto Ricos. Hier soll er 1963 von Ramon Portas Mingot erfunden worden sein.
Der Legende nach ranken sich viele Mythen rund um den wahrscheinlich berühmtesten und einflussreichsten Cocktail der Welt.
Zutaten
Zutaten (Original)
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 4 cl | Cream of Coconut (Kokosnusscreme) |
| 6 cl | Ananassaft |
| 4 cl | Rum weiß |
| 3 cl | Rum golden |
| Crushed Ice | |
| 1 Stk. | Ananasscheibe Dekoration |
Zutaten (gängige Version)
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 2 cl | Sahne (Schlagobers) |
| 2 cl | Cream of Coconut (Kokosnusscreme) |
| 6 cl | Ananassaft |
| 4 cl | Rum braun |
| 2 cl | Rum weiß |
| 1 Stk. | Ananasscheibe Dekoration |
Mixanleitung
| Schritt | Beschreibung |
|---|---|
| #1 | Rum, Ananassaft, Kokosnusscreme, Sahne im Elektromixer mit Eiswürfeln durchmixen. |
| #2 | Ein Cocktailglas zur Hälfte mit zerschlagenen Eis füllen. |
| #3 | Den Cocktail in das Glas abfüllen. Den Drink mit einem Barlöffel gut umrühren und dicke Trinkhalme dazugeben. |
| #4 | Das Glas kannst du mit einem Ananasstück und einer Cocktailkirsche dekorieren |
Zubereitung in einer ausgehöhlten Ananas
| Schritt | Beschreibung |
|---|---|
| #1 | Höhlen Sie die Ananas aus und schneiden Sie sie ohne Strunk in kleine Stücke. |
| #2 | Danach geben Sie sie mit den anderen Zutaten in den Mixer. Anschließend fügen Sie die gewünschte Menge an Eiswürfeln hinzu und verschließen mit dem Deckel den Mixer. In ungefähr einer Minute gut vermixen, wenn möglich auf höchster Stufe. |
| #3 | Zum Schluss füllen Sie den fertigen Pina Colada in die ausgehöhlte Ananas. |
Häufige Fragen zum Cocktail Pina Colada
Ist das hier der Original Pina Colada?
Ja, wir haben dazu extra zwei Bereiche mit Zutaten aufgeführt. Einmal die gängige Variante und einmal die originale Version des Pina Colada.
Welchen Rum kann ich verwenden?
Du kannst Barcardi* (weißer Rum) und Captain Morgan* (golden Rum) verwenden.
Herkunft des Pina Colada
Ursprünglich, so die Überlieferung, sind die Ureinwohner der Insel – die Tainos – für dieses herrlich erfrischende Getränk verantwortlich. Ob der Pirat Cofresi oder die frühe High-Society der 50er Jahre, sie alle haben ihn getrunken.
Allein der Name des Cocktails lässt uns gedanklich in eine Hängematte mit Blick über den Strand sinken und die Meeresbrandung vor unseren Augen erscheinen.
Ich bin ein riesiger Fan vom Pina Colada. Der Geschmack nach Ananas und Kokus ist einfach super.
Das Rezept scheint das selbe wie in der Schumanns Bar zu sein. Mir persönlich ist die Variante mit Sahne lieber.